Introduction à la démarche scientifique : protocole d’activité
La goutte d’huile
L’expérience de Franklin
Détermination de l’ordre de grandeur d’une molécule d’acide stéarique.
Présentation
Objectifs
– déterminer l’ordre de grandeur d’une molécule d’acide stéarique
– transformer des unités
– utiliser des notions mathématiques
Notions
– calcul d’un volume, d’une aire
– notation scientifique
– proportion
– puissances de dix
– transformation d’unités.
Matériel
– à préciser
Durée
– 2 fois 45 minutes
La goutte d’huile